Obst und Beeren
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Unsere Fruchtriegel bestehen überwiegend aus getrockneten Früchten (durchschnittlich 70%) und Mandeln. Diese werden mechanisch zerkleinert und anschließend kalt verpresst. So bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Bei der Herstellung und den Rezepturen ist Können gefragt, denn durch den Verzicht von Bindemitteln, Süß- und Aromastoffen ist allein...
Fruchtsirup - Die ideale Naturlimonade
Der besonders hohe Fruchtsaftgehalt (Muttersäfte) und weniger Zucker als üblich, verleiht unseren Fruchtsirups auch bei hoher Verdünnung die vollmundig-fruchtige Note - und ist eben viel mehr als nur süß. Neu hinzu gekommen ist unser Rhabarbersirup, eigentlich botanisch gesehen ein Gemüse. Ein ganz...
Die Früchte für unsere reinen Muttersäfte stammen aus dem BIO-Anbau und Wildsammlung. Wildgehölze, die man an Waldrändern und Ackerfluren, Bachläufen und Hecken findet,
sind die Grundlage hierfür. Gerade in den letzten Jahren wurde der gesundheitliche Wert und das Wissen über diese "heimischen Exoten", auch wissenschaftlich,...
